অবশেষে সরকারী সংস্থাও জানালো, দুধে মাত্রাতিরিক্ত সীসা

অবশেষে সরকারী সংস্থাও জানালো, দুধে মাত্রাতিরিক্ত সীসা

ঢাকা, ১৬ জুলাই মঙ্গলবারঃ বলা হয়ে থাকে দুধ একটি পরিপূর্ণ খাদ্য। মানবদেহের প্রায় সবটুকু চাহিদা পূরণে সক্ষম দুধ। শিশুদের জন্য অপরিহার্য খাদ্যপণ্য দুধ নিয়ে দেশে চলছে বিভীষিকার রাজত্ব। একের পর এক গবেষণার ফলে উঠে আসছে ভয়াবহ সব তথ্য। যেন অভিভাবকরা অর্থ ব্যয় করে নিজ সন্তানকে আক্ষরিক অর্থেই বিষ কিনে খাওয়াচ্ছেন! আজ মঙ্গলবার বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ, বিচারপতি মোহাম্মদ নজরুল ইসলাম তালুকদার ও বিচারপতি কে এম হাফিজুল আলমের হাইকোর্ট বেঞ্চে দাখিলকৃত প্রতিবেদনের মাধ্যমে জানিয়েছে,’ ১১ কোম্পানির পাস্তুরিত…

বিস্তারিত

এবার চারটি ভিন্ন সংস্থার মাধ্যমে দুধে ক্ষতিকর উপাদান পরীক্ষার নির্দেশ হাইকোর্টের

এবার চারটি ভিন্ন সংস্থার মাধ্যমে দুধে ক্ষতিকর উপাদান পরীক্ষার নির্দেশ হাইকোর্টের

ঢাকা, ১৫ জুলাই সোমবারঃ দেশের বাজারে বিভিন্ন কোম্পানির পাস্তুরিত দুধে অ্যান্টিবায়োটিক সহ অন্যান্য ক্ষতিকর উপাদান আছে কিনা তা চারটি প্রতিষ্ঠানে পরীক্ষা করার নির্দেশ দিয়েছেন হাই কোর্ট। গতকাল রোববার ১৪ জুলাই, সুপ্রিম কোর্টের আইনজীবী তানভীর আহমেদের করা এক রিট আবেদনের ওপর শুনানিতে বিচারপতি সৈয়দ রেফাত আহমেদ ও বিচারপতি মো. ইকবাল কবিরের হাইকোর্ট বেঞ্চ এই আদেশ দিয়েছেন। ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের ফার্মেসি অনুষদ ও বায়োক্যামিকেল রিসার্স ইনস্টিটিউটের পৃথক দুটি ধাপে দুধ পরীক্ষার প্রতিবেদন উপস্থাপন এবং বিএসটিআইয়ের এন্টিবায়োটিক পরীক্ষার কোনো…

বিস্তারিত

দ্বিতীয় পরীক্ষাতেও দুধে অ্যান্টিবায়োটিকঃ অধ্যাপক আ ব ম ফারুক

দ্বিতীয় পরীক্ষাতেও দুধে অ্যান্টিবায়োটিকঃ অধ্যাপক আ ব ম ফারুক

ঢাকা, ১৪ জুলাই রোববারঃ গতকাল শনিবার এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে, ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় বায়োমেডিক্যাল রিসার্চ সেন্টারের সদ্য সাবেক পরিচালক অধ্যাপক ফারুক জানিয়েছেন, তাঁদের করা দ্বিতীয় দফার নমুনা পরীক্ষাতেও বাজারের দুধে অ্যান্টিবায়োটিক পেয়েছেন। উল্লেখ্য, গত ২৫ জুন অধ্যাপক ফারুক সংবাদ সম্মেলনের মাধ্যমে জানিয়েছিলেন, বাজারে প্রচলিত বিভিন্ন ব্র্যান্ডের সাতটি প্যাকেটজাত (পাস্তুরিত) দুধের নমুনা পরীক্ষা করে সেগুলোতে মানুষের চিকিৎসায় ব্যবহৃত শক্তিশালী অ্যান্টিবায়োটিকের উপস্থিতি পাওয়ার কথা। এ বিষয়ে তিনি জানিয়েছেন, ‘গত সপ্তাহে তারা আবার নমুনা পরীক্ষা করেছেন। আগের পাঁচটি কোম্পানির সাতটি…

বিস্তারিত

দুধ নিয়ে গবেষণাঃআইনি পদক্ষেপ নিচ্ছে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়

দুধ নিয়ে গবেষণাঃআইনি পদক্ষেপ নিচ্ছে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়

ঢাকা, ৯ জুলাই মঙ্গলবারঃ গত ২৫ জুন ফুড সেইফটি এনালাইসিস  মূখ্য গবেষক অধ্যাপক আ ব ম ফারুকের গবেষণায় প্রাপ্ত, পাঁচ কোম্পানির সাত ধরনের পাস্তুরিত দুধের নমুনায় অ্যান্টিবায়োটিক এবং তিন ধরনের দুধে ডিটারজেন্টের উপস্থিতির তথ্য সংবাদ সম্মেলনের মাধ্যমে জনসম্মুখে প্রকাশিত হয়। এবার, ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের বায়ো-মেডিকেল রিসার্চ সেন্টার ও ফার্মেসি অনুষদের অধ্যাপক আ.ব.ম. ফারুক গবেষণা প্রটোকল না মানায় তাঁর বিরুদ্ধে আইনি পদক্ষেপ নিতে যাচ্ছে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয় আজ, রাজধানীর খামার বাড়িতে প্রাণি সম্পদ অধিদপ্তর মিলনায়তনে জাতীয়…

বিস্তারিত

মিল্কভিটা ফরমালিন মুক্ত, ঢাবি’র রিপোর্ট সঠিক নয়ঃ সমবায় প্রতিমন্ত্রী স্বপন ভট্টাচার্য্য

মিল্কভিটা ফরমালিন মুক্ত, ঢাবি’র রিপোর্ট সঠিক নয়ঃ সমবায় প্রতিমন্ত্রী স্বপন ভট্টাচার্য্য

ঢাকা, ২৭ জুন বৃহস্পতিবারঃ আজ জাতীয় সংসদে প্রস্তাবিত ২০১৯-২০ অর্থবছরের বাজেট সম্পর্কে সাধারণ আলোচনায়, মিল্কভিটাসহ অন্যান্য দুধ কোম্পানির বিষয়ে ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের ফার্মেসি অনুষদের শিক্ষকদের গবেষণার রিপোর্ট মিথ্যা বলে দাবি করেছেন স্থানীয় সরকার, পল্লী উন্নয়ন ও সমবায় প্রতিমন্ত্রী স্বপন ভট্টাচার্য। তিনি আরও বলেন, ‘ আমদানিকৃত গুঁড়া দুধের ওপর ৫ শতাংশ কর আরোপ করা হয়েছে। এটি একটি সময়পোযোগী পদক্ষেপ। এর ফলে মিল্কভিটা, তার যে দুধের বিরুদ্ধে অপপ্রচার বন্ধ হবে। আমরা গতকাল বিএসটিআইয়ের রিপোর্ট দেখেছি, তাদের পরীক্ষায় মিল্ক…

বিস্তারিত

পরস্পরবিরোধী প্রতিবেদন,’দুধ ভালো,দুধ খারাপ’! ভোক্তারা কি করবে ?

পরস্পরবিরোধী প্রতিবেদন,’দুধ ভালো,দুধ খারাপ’! ভোক্তারা কি করবে ?

ঢাকা, ২৬ জুন বুধবারঃ গতকাল মাত্র কয়েক ঘণ্টার ব্যবধানে প্রকাশিত দুই ভিন্ন সংস্থার বিশ্লেষণী প্রতিবেদনে উঠে আসা সম্পূর্ণ বিপরীত তথ্যে বিভ্রান্ত ভোক্তারা এখন বলছেন,’ আমরা কী খাব?‘ গতকাল সকালে ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের ফার্মেসি অনুষদের প্রকাশিত এক গবেষণা প্রতিবেদনে দেখা যায় রাজধানীর বিভিন্ন বাজার থেকে সংগৃহীত, সাত কোম্পানির দুধে বেশি মাত্রায় ক্ষতিকারক এন্টিবায়োটিক এমনকি ডিটারজেন্ট, ফরমালিন ও অতিরিক্ত মাত্রায় ব্যাকটেরিয়ার উপস্থিতি রয়েছে! এই সংবাদ সম্মেলনের ঘণ্টাখানেকের ভেতর গতকাল মঙ্গলবার সন্ধ্যায়, জাতীয় মান নিয়ন্ত্রণকারী সংস্থা, বিএসটিআই হাইকোর্টে দাখিলকৃত প্রতিবেদনে…

বিস্তারিত

পাস্তুরিত দুধে ক্ষতিকর উপাদান নেইঃ বিএসটিআই

পাস্তুরিত দুধে ক্ষতিকর উপাদান নেইঃ বিএসটিআই

ঢাকা, ২৬ জুন বুধবারঃ জাতীয় মান নিয়ন্ত্রণকারী সংস্থা, বিএসটিআই কর্তৃক অনুমোদিত ১৮টি পাস্তুরিত দুধের বিষয়ে, প্রতিবেদন দেওয়া হয়েছে হাইকোর্টে। বিচারপতি সৈয়দ রেফাত আহমেদ ও বিচারপতি মোহাম্মদ ইকবাল কবিরের বেঞ্চে এ প্রতিবেদন মঙ্গলবার দাখিল করা হয়। বিএসটিআইয়ের পক্ষে আইনজীবী সরকার এম আর হাসান গতকাল সন্ধ্যায় প্রতিবেদনটি দাখিল করেন। প্রতিবেদন অনুসারে, বিএসটিআই অনুমোদিত ১৪টি কোম্পানির পাস্তুরিত ‍দুধের ১৮টি নমুনার পরীক্ষায় জনস্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর কোনো উপাদান পাওয়া যায়নি। পাস্তুরিত দুধের ব্র্যান্ডগুলো হলো ইগলু, প্রাণ মিল্ক, পুরা, আয়রান, আড়ং ডেইরি,…

বিস্তারিত

‘মিল্কভিটা, আড়ং, ফার্ম ফ্রেশ, প্রাণ, ইগলু, ইগলু চকোলেট ও ইগলু ম্যাংগো’, অ্যান্টিবায়োটিকে ভরপুর!

‘মিল্কভিটা, আড়ং, ফার্ম ফ্রেশ, প্রাণ, ইগলু, ইগলু চকোলেট ও ইগলু ম্যাংগো’, অ্যান্টিবায়োটিকে ভরপুর!

ঢাকা, ২৫ জুন মঙ্গলবারঃ বাংলাদেশের আগামী প্রজন্মকে পঙ্গু করার ষোলকলা পূরণ করতেই এবার বাজারে প্রচলিত সাতটি ভিন্ন কোম্পানির পাস্তুরিত দুধে পাওয়া গেছে অ্যান্টিবায়োটিকের উপস্থিতি। আজ সকালে ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের ফার্মেসি বিভাগ থেকে প্রকাশিত এক গবেষণা প্রতিবেদনে এমন ভয়াবহ তথ্য উঠে এসেছে।ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞান গ্রন্থাগারে অবস্থিত ফার্মেসি লেকচার থিয়েটারে এক সংবাদ সম্মেলনে এ তথ্য জানিয়েছেন, ফুড সেইফটি এনালাইসিস  মূখ্য গবেষক অধ্যাপক আ ব ম ফারুক। সংবাদ সম্মেলনে তিনি বলেন, ‘আমাদের পরীক্ষায় পাস্তুরিত দুধের সাতটি নমুনার সবগুলোতেই এন্টিবায়োটিক…

বিস্তারিত