ভোক্তাকণ্ঠ রিপোর্ট: প্রখর রোদে ক্লান্ত শরীর জুড়াতে ঠান্ডা শরবতের বিকল্প নেই। শ্রমজীবী মানুষসহ স্কুল-কলেজের শিক্ষার্থীরা ক্লান্তি দূর করতে নানা স্বাদের শরবত পান করেন। তৃষ্ণা মেটাতে অনেকেই রাজধানীর ফুটপাতের শরবতের উপরেই নির্ভর করেন। তবে এসব শরবতের পানি এবং বরফ কোথা থেকে আসে? কতটা স্বাস্থ্যকর এই শরবত? এসব না জেনে অনেকেই নিয়মিত পান করছেন শরবত নামের অস্বাস্থ্যকর পানীয়। খোঁজ নিয়ে দেখা যায়, ফুটপাত থেকে শুরু করে রাজধানীর ছোট-বড় জুস বারে ঠান্ডা পানীর শরবত তৈরীতে ব্যবহার হচ্ছে মাছের…
বিস্তারিতফুটপাত
ফুটপাতের অস্বাস্থ্যকর খাবার, বাড়ছে স্বাস্থ্য ঝুঁকি
মো. আবদুল কাদেরঃ চলছে তেলে ভাজা মুখরোচক খাবার তৈরির কাজ। ছোলা, চিকেন ফ্রাই, লুচি, বার্গারসহ নানারকম সব মজাদার খাবার। আনন্দের সাথে সারাদিনের ক্লান্তি দূর করতে কিংবা পেটে ক্ষুধা নিবারণে এই খাবার গ্রহণ করছে সাধারণ মানুষ ও পথচারী। একদিকে চলছে রান্না, অপরদিকে চলছে সড়ক মেরামতের কজ, বাতাসে উড়ছে পড়ে থাকা বালি। সেই বালু মিশছে খাবারের সঙ্গে। এ খাবার জন স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ঝুঁকি পূর্ণ। বায়ুদূষণ, শব্দদূষণ, পরিবেশদূষণ কিংবা পানি দূষণ দূষণে পরিপূর্ণ যেন রাজধানী শহর। সাধারণ…
বিস্তারিতসৈয়দপুরে জমজমাট স্ট্রিট ফুড ব্যবসা
নীলফামারীর সৈয়দপুর শহরের ব্যস্ততম মোড়ে মোড়ে জমে উঠেছে স্ট্রিট ফুডের ব্যবসা।শহরের রেলঘুন্টি মোড়ে সন্ধ্যা নামতেই বসে ভ্রাম্যমাণ বাহারি ফাস্ট ফুডের দোকান। বিপদজনক জেনেও এসব দোকানগুলোতে প্রতিনিয়ত বাড়ছে খাবার প্রিয় মানুষের সংখ্যা। জানা যায়, প্রজন্মের সান্ধ্যকালীন আড্ডাস্থল এ রেলঘুন্টি মোড়। ফার্স্টফুডের জন্যই তারা এখন বেছে নিচ্ছেন সড়কের পাশের ভাসমান অস্থায়ী দোকানগুলো। সৈয়দপুর রেলওয়ে মাঠের পাশে পোস্ট অফিস ঘেষেই সড়কের ধারে সন্ধ্যার পর চোখে পড়ে স্ট্রিট ফুডের বাহারি ভ্রাম্যমাণ দোকান। কেউ দাঁড়িয়ে কেউবা বসে খাবার খাচ্ছেন, কেউবা…
বিস্তারিতশপিংমলে তেমন বেচাকেনা নেই
ঈদের পর লকডাউন থাকায় গ্রামে চলে গেছে বেশিরভাগ মানুষ। যারা রাজধানীতে আছেন তাদের অধিকাংশই কিছু কিনতে হলে শপিংমল থেকে না কিনে ফুটপাতের ভাসমান দোকান থেকেই কিনছেন। শপিংমলে তেমন বেচাকেনা মিরপুর-১০, ২, ১ ও ১২ নম্বরসহ বেশ কয়েকটি এলাকার শপিংমলগুলোতে ভিড় নেই একেবারেই।কিছু দোকানে ক্রেতা থাকলেও বেশিরভাগ দোকানই ছিল ফাঁকা। ‘বিক্রি খুব একটা ভালো নয়। সাধারণ সময়ের মতো বিক্রি হচ্ছে না।দোকান ভাড়া,কর্মচারীদের বেতন দেয়াই কঠিন হয়ে পড়েছে’,জানান এক বিক্রেতা। এখন যারা আছে সব টুকটাক, শৌখিন কাস্টমার।…
বিস্তারিতশপিংমলে উপচেপড়া ভিড়,রেকর্ড বিক্রির প্রত্যাশা
মার্কেট থেকে শুরু করে ফুটপাত পর্যন্ত সর্বত্রই চলছে কেনাকাটার ধুম। ঈদকে কেন্দ্র করে পরিবার-পরিজনের জন্য পছন্দের জামা-কাপড় কিনতে প্রখর রোদ ও করোনা ভীতিকে উপেক্ষা করে ক্রেতাদের ঢল নেমেছে রাজধানীর মার্কেটগুলোতে। ঈদের কেনাকাটা ও ব্যবসায়ীদের কথা মাথায় রেখে বিধিনিষেধের মধ্যে মার্কেট ও বিপণিবিতান খুলে দিয়েছে সরকার। প্রখর রোদ ও করোনা ভীতিকে উপেক্ষা করে ক্রেতাদের ঢল নেমেছে রাজধানীর মার্কেটগুলোতে। শুধু মার্কেটই নয়, ফুটপাত, ফুটওভার ব্রিজ সবকিছুই মানুষে টইটম্বুর। প্রচণ্ড ভিড় এবং ব্যক্তিগত গাড়ির চাপ বেশি থাকায় মূল সড়কে…
বিস্তারিত