লাইসেন্স ছাড়া মশলা ও বেকারি পণ্য তৈরিতে দুই প্রতিষ্ঠানকে জরিমানা

লাইসেন্স ছাড়া মশলা ও বেকারি পণ্য তৈরিতে দুই প্রতিষ্ঠানকে জরিমানা

ভোক্তাকন্ঠ ডেস্ক: গুণগত মান সনদ (সিএম লাইসেন্স) ছাড়া পণ্য উৎপাদন , বিক্রয়, বিতরণ ও বাজারজাত করায় একটি প্রতিষ্ঠান। অন্যদিকে আরেকটি প্রতিষ্ঠান মোড়কজাত সনদ না নিয়েই পাউরুটি, বিস্কুটের প্যাকেটে বিএসটিআইয়ের মানচিহ্ন ব্যবহার করছে। এসব অপরাধের প্রতিষ্ঠান দু‌টিকে জরিমানা করা হয়েছে। সোমবার (২৭ ডিসেম্বর) বিএসটিআই-এর পক্ষ থে‌কে এ তথ্য জানা‌নো হ‌য়ে‌ছে। রাজধানীর সবুজবাগ এবং খিলগাঁও এলাকায় ভ্রাম্যমাণ আদালতের মাধ্যমে এই প্রতিষ্ঠান দুটিকে ৭৫ হাজার টাকা জরিমানা করেছে বাংলাদেশ স্ট্যান্ডার্ডস অ্যান্ড টেস্টিং ইনস্টিটিউশন (বিএসটিআই)। প্রতিষ্ঠানগুলো হচ্ছে, নওয়াব শাহ…

বিস্তারিত

ঈদের আগে মসলার দাম কিছুটা কম

রান্নার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ন উপকরণ হচ্ছে মসলা। যে কোনো উৎসবেই এর কদর বহুগুন। বাঙালি রান্না আর মসলা- একটি ছাড়া অন্যটি চিন্তাই করা যায় না। পৃথিবীজুড়ে ভিন্ন ভিন্ন দেশের নিজস্বতা অনুযায়ী রয়েছে সব মসলা। তেমনি আমাদের দেশে মসলার ব্যবহারে আছে স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য। স্বাদ ও সুগন্ধ বাড়াতে মসলার কাজ অপরিসীম। মূলত বিভিন্ন গাছের ছাল, পাতা, ফল, ফুল আর অনেক ক্ষেত্রে চাষ করেই পাওয়া যায় রান্নার এই মসলা। খুব বেশি আগের কথা নয়, ভারতীয় উপমহাদেশে এই মসলার মূল্য এতটাই…

বিস্তারিত

সামনে ঈদ, বাড়ছে আদা-রসুনের দাম

সামনে ঈদ, বাড়ছে আদা-রসুনের দাম

পবিত্র ঈদুল আজহার আগে বাজারে বাড়ছে আদার দাম। সাধারণ মানুষের মধ্যে বেশি জনপ্রিয় চীনা আদার দাম প্রতি কেজি ১৮০ টাকার আশপাশে। কিছুটা বেড়েছে রসুনের দামও। দেশে ঈদুল আজহায় আদা, রসুন ও অন্যান্য মসলার চাহিদা বেশি থাকে। ব্যবসায়ীরা বলছেন, চীনা আদার দাম বাড়ার কারণ আমদানি কমে যাওয়া। সরবরাহে ঘাটতির কারণে ভারত ও মিয়ানমার থেকে আমদানি করা আদার দামও বেড়েছে। রাজধানীর মোহাম্মদপুরের টাউন হল, মিরপুরের ৬ নম্বর সেকশন ও মহাখালী কাঁচাবাজার ও কারওয়ান বাজারে গতকাল বৃহস্পতিবার দেখা…

বিস্তারিত