পোল্ট্রি শিল্পে কর্মসংস্থান রক্ষায় ডিম আমদানি বন্ধের দাবি

পোল্ট্রি শিল্পে কর্মসংস্থান রক্ষায় ডিম আমদানি বন্ধের দাবি

ভোক্তাকণ্ঠ রিপোর্ট: দেশে পোল্ট্রি শিল্পে প্রত্যক্ষ-পরোক্ষ ভাবে জড়িত ৫০ থেকে ৬০ লাখ মানুষের কর্মসংস্থান রক্ষায় বিদেশ থেকে ডিম আমদানি বন্ধের দাবি জানিয়েছে বাংলাদেশ পোল্ট্রি অ্যাসোসিয়েশন (বিপিএ)। মঙ্গলবার ঢাকা রিপোর্টার্স ইউনিটিতে আয়োজিত এক সংবাদ সম্মেলনে এ দাবি জানানো হয়। সংবাদ সম্মেলনে সংগঠনের সভাপতি সুমন হাওলাদার বলেন, ডিম ও মুরগি উৎপাদনে বাংলাদেশ স্বয়ংসম্পূর্ণ। দেশে ডিমের চাহিদা চার কোটি পিস। আর এর বিপরীতে উৎপাদন রয়েছে পাঁচ কোটি। পোল্ট্রি শিল্পে প্রত্যক্ষ-পরোক্ষ ভাবে জড়িত আছে ৫০-৬০ লাখ মানুষ। তাদের কর্মসংস্থান…

বিস্তারিত

নিরাপদ খাদ্যের জন্য চাই সমন্বিত উদ্যোগ

নিরাপদ খাদ্যের জন্য চাই সমন্বিত উদ্যোগ

।। ডেস্ক রিপোর্ট।। দেশে এখনও সকলের জন্য নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করা এখনও সম্ভব হয়নি। নানামুখী খাদ্য চাহিদার মধ্যে অন্যতম পোল্ট্রি খাতের খাদ্যের মান নিয়েও আছে নানা প্রশ্ন। দেশের ১৭ কোটি মানুষের প্রানীজ আমিষের যোগান পোল্ট্রি সেক্টর দিয়ে থাকে। সে কারণে পোল্ট্রি খাদ্য নিরাপদ উৎপাদন, বিপনন যেমনি দরকার, তেমনি পোল্ট্রির মাংসও নিরাপদ করার জন্য সরকারি-বেসরকারি এবং ভোক্তাদের পক্ষ থেকে ব্যাপক সচেতনতা প্রয়োজন। কারণ ভোক্তা পর্যায়ে যখন পোল্ট্রি বিক্রি করা হয়, তখন সঠিকভাবে জবাই, সংরক্ষণ ও পর্যাপ্ত পানি…

বিস্তারিত