সেমাই-চিনি

ভোক্তাকণ্ঠ ডেস্ক: ঈদে ছোট বড় সবার পছন্দের তালিকায় শীর্ষে সেমাই। অতিথি আপ্যায়নে ঈদ উৎসবে সেমাই ছাড়া চলেই না। ঈদের কেনাকাটায় এখন প্রধান পণ্য সেমাই-চিনি। সেই সঙ্গে বেড়েছে বিভিন্ন মসলার বিক্রি। চাহিদা বাড়ার সুযোগে দাম বাড়িয়ে দিয়েছেন ব্যবসায়ীরা। লাচ্ছা ও চিকন এ দুই ধরনের সেমাই বিক্রি হচ্ছে বাজারে। এর মধ্যে সাধারণত লাচ্ছা সেমাইয়ের চাহিদা বেশি। আগে বাজারে সনাতন পদ্ধতিতে তৈরি খোলা সেমাইয়ের প্রাধান্য থাকলেও এখন বিভিন্ন ব্র্যান্ডের মোড়কজাত সেমাই বেশি বিক্রি হচ্ছে। রাজধানীর বিভিন্ন এলাকা থেকে…

বিস্তারিত