হিমায়িত খাবার

ফ্রোজেন ফুড’ রান্না সহজ করলেও স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ঝুঁকির কারণ হতে পারে। ব্যস্ত সময়ে রান্নার ঝামেলা কমাতে অনেকেই সুপার শপ থেকে ফ্রোজেন বা হিমায়িত খাবার কিনে থাকেন। পরোটা, রুটি, সসেজ, মোমো, শিঙাড়া, সমুচা- অনেক কিছুই এখন বাজারে ‘ফ্রোজেন’ অবস্থায় পাওয়া যায়।তবে এসব হিমায়িত খাবারে অনেক সময় এমনসহ উপাদান ব্যবহার করা হয় যা স্বাস্থ্যের জন্য মঙ্গলজনক নয়।পুষ্টি-বিষয়ক একটি ওয়েবসাইটে প্রকাশিত প্রতিবেদন অবলম্বনে ‘ফ্রোজেন ফুড’ বা হিমায়িত খাবারের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সম্পর্কে ধারণা দেওয়া হল। উচ্চ রক্ত চাপের…

বিস্তারিত