ভোক্তাকণ্ঠ ডেস্ক: পবিত্র রমজান উপলক্ষে রাজশাহী মহানগরীর বিভিন্ন প্রান্তে বসে বাহারি ইফতারির পসরা। তবে ফুটপাত থেকে অভিজাত সব দোকানে ইফতারি তৈরিতে দেখা গেছে পোড়া তেলের ব্যবহার। এছাড়া, খাবার তৈরি করা হচ্ছে অপরিষ্কার হাতে, অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে। মেয়াদের লেবেলহীন খাবার ও কার্বনযুক্ত অস্বাস্থ্যকর সংবাদপত্রে বিক্রি ও সরবরাহ করা হচ্ছে। নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের অভিযানে এসব তথ্য উঠে আসে। রাজশাহীর সাহেব বাজারের শামীম সুইটসে অভিযান চালায় নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ। ওই দোকানের জিলাপি বিখ্যাত হলেও তা পোড়া তেলে ভাজা হচ্ছিল।…
বিস্তারিতরাজশাহীতে পোড়া তেল দিয়ে তৈরি হচ্ছে ইফতারি
