খাদ্য

ভোক্তাকণ্ঠ ডেস্ক: কেজি প্রতি ২০ টাকা বাড়িয়ে সরকারি মিলে চিনির সর্বোচ্চ খুচরা মূল্য ১৬০ টাকা নির্ধারণ করেছে চিনি ও খাদ্য শিল্প কর্পোরেশন (বিএসএফআইসি)। বৃহস্পতিবার এক বিজ্ঞপ্তিতে এ তথ্য জানিয়েছে সংস্থাটি। বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়, আন্তর্জাতিক ও দেশীয় চিনির বাজার মূল্যের সঙ্গে সামঞ্জস্য রেখে বিএসএফআইসি কর্তৃক উৎপাদিত চিনির বিক্রয়মূল্য পুনর্নির্ধারণ করা হয়েছে। বাজারে রোজা উপলক্ষে চিনির বাজার নিয়ন্ত্রণে সরকারের সহযোগিতা প্রয়োজন। এখন থেকে কর্পোরেশনের ৫০ কেজি বস্তাজাত চিনির মিলগেট বিক্রয়মূল্য ১৫০ টাকা (এক কেজি) ও ডিলার পর্যায়ে…

ভোক্তাকণ্ঠ ডেস্ক: সারাদেশের মতো চট্টগ্রামেও রোজার আগে বাড়ছে ব্রয়লার মুরগির দাম। গত এক সপ্তাহে প্রতি কেজি ব্রয়লারের দাম বেড়েছে ১৫ থেকে ২০ টাকা। বিক্রেতারা বলছেন, হ্যাচারি পর্যায়ে মুরগির বাচ্চার দাম বেড়েছে। খামারে উৎপাদন খরচও বেড়েছে। ফলে বাজারে মুরগির দামও বাড়তি। মঙ্গলবার চট্টগ্রামের বিভিন্ন বাজারে প্রতি কেজি ব্রয়লার বিক্রি হয়েছে ১৯৫ থেকে ২১০ টাকা। সর্বোচ্চ দাম ছিল ২২০ টাকা। এক সপ্তাহ আগে বাজারে একই মুরগির দাম ছিল ১৭৫ থেকে ১৮০ টাকা। রোজার এক মাস আগে বাজারে…

ভোক্তাকণ্ঠ ডেস্ক: চলতি মৌসুমে চট্টগ্রাম কৃষি অঞ্চলে আমন ধানের রেকর্ড উৎপাদন হয়েছে। আবাদ হয়েছে ৫ লাখ ৭৯ হাজার ৭৪০ হেক্টর জমিতে। কৃষকের ঘরে গেছে ৫ লাখ ৭২ হাজার ৯২৬ হেক্টর জমির ধান। এই ধান থেকে পাওয়া গেছে ১৬ লাখ ৪৬ হাজার ৫২২ টন চাল। ২০২১-২২ অর্থবছরে চট্টগ্রাম অঞ্চলে উৎপাদন হয়েছিল ১৬ লাখ ২৫ হাজার টন চাল। ২০১৯-২০ অর্থবছরে উৎপাদন হয় ১৫ লাখ ৬৯ হাজার ৪৬ টন, ২০২০-২১ অর্থবছরে ১৫ লাখ ৯২ হাজার টন, ২০২১-২২ অর্থবছরে…

ভোক্তাকণ্ঠ ডেস্ক: ডলার সংকট, বুকিং রেট ও পরিবহন ব্যয় বেশি ইত্যাদি নানা কারণ দেখিয়ে দাম বাড়ানো হচ্ছে খেজুরের। গত বছর স্টেশন রোডের ফলমণ্ডিতে ভালো মানের যে আজওয়া, মরিয়ম খেজুর ৫০০-৭০০ টাকা পাইকারিতে বিক্রি হয়েছে তা এখন দেড় হাজার টাকার বেশি। সরেজমিনে দেখা গেছে, হাটহাজারী বড় মাদ্রাসাসহ বিভিন্ন মাদ্রাসা ও বাজার কেন্দ্রীক স্থায়ী খেজুরের দোকান, মসজিদ কেন্দ্রিক ভাসমান খেজুরের দোকানগুলোতে বিক্রি কমে গেছে। করোনার পর রিকশাভ্যানে, ফুটপাতে যেভাবে খেজুর বিক্রি হয়েছিল তা-ও এখন চোখে পড়ে না।…