গরুর মাংসের দাম বেড়েছে ঢাকায়

গরুর মাংসের দাম বেড়েছে ঢাকায়

ভোক্তাকণ্ঠ ডেস্ক: পবিত্র রমজান মাস উপলক্ষে বাজারে সকল পণ্যের দাম কেজিতে ১০ থেকে ২০ টাকা বেড়েছে। বেড়েছে গরুর মাংসের দামও। গরুর মাংস ৭২০ টাকা থেকে বেড়ে কেজি প্রতি ৭৫০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। সোমবার রাজধানীর বেশ কয়েকটি বাজারে এমন চিত্র দেখা গেছে। পবিত্র রমজান উপলক্ষে গরুর মাংসের বিক্রি বেড়েছে। একইসঙ্গে বাড়তি দামও নিচ্ছেন বিক্রেতারা। তাদের মতে রমজানের কারণে হাটে গরুর দাম বেড়ে গেছে। ফলে মাংসও বিক্রি করতে হচ্ছে বেশি দামে। মিরপুরের শেওড়াপাড়ায় মাংস বিক্রেতা নয়ন বলেন,…

বিস্তারিত

৮০০ টাকায় গরুর মাংস বিক্রি করেও সন্তুষ্ট নন ব্যবসায়ীরা

৮০০ টাকায় গরুর মাংস বিক্রি করেও সন্তুষ্ট নন ব্যবসায়ীরা

ভোক্তাকণ্ঠ রিপোর্ট: রাজধানীর বিভিন্ন বাজারে প্রতি কেজি গরুর মাংস ৭৮০ থেকে ৮০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। সাধারণ ভোক্তাদের কাছে এ দাম আকাশ ছোঁয়া হলেও ব্যবসায়ীরা এ দামে সন্তুষ্ট নন। তাদের হিসাবে দাম আরও বাড়ানো উচিৎ। অথবা গরুর দাম কমানো উচিৎ। গরুর মাংসের দাম কেন এতো বাড়ছে? কোন বাজারে কত দরে বিক্রি হচ্ছে? গরুর দামই বাড়ছে কেন? এমন প্রশ্নের উত্তর খুঁজতে রাজধানীর কয়েকটি বাজারে ঘুরে সঠিক তথ্য জানার চেষ্টা করা হয়েছে। রাজধানীর কাওরান বাজারে গরুর…

বিস্তারিত

গরু-ছাগলের মাংসের বাজার কেন বাড়ছে?

গরু-ছাগলের মাংসের বাজার কেন বাড়ছে?

কাজী আব্দুল হান্নান: দেশের মানুষের প্রাণিজ আমিষের উৎসের ৩০ শতাংশ আসছে পোলট্রি খাত থেকে, ২৫ শতাংশ আসছে গবাদিপশু থেকে এবং ৪৫ শতাংশ আসছে মাছ থেকে। দেখা যাচ্ছে, দেশে মাছ ও মুরগি আমিষের বড় অংশের চাহিদা পূরণ করে। তবে গরু ও খাসির মাংস মানুষের আমিষের জন্য জরুরি। দাম অত্যধিক হওয়ায় অনেকের কাছে তা সহজলভ্য নয়। ২০১৯ ও ২০২০ সালে দেশে গরুর মাংসের প্রতি কেজির দাম ছিল ৫৮০ থেকে ৬০০ টাকা। কিন্তু গত এক বছরে মাংসের দাম…

বিস্তারিত

ক্যাটল স্পেশাল ট্রেনে গরুপ্রতি খরচ ৫৯১ টাকা

ক্যাটল স্পেশাল ট্রেনে গরুপ্রতি খরচ ৫৯১ টাকা

ভোক্তাকণ্ঠ ডেস্ক: পবিত্র ঈদ-উল-আযহা উপলক্ষে পশু খামারিদের ভোগান্তি কমিয়ে, স্বল্প খরচে প্রান্তিক খামারির পশু ভোক্তাদের কাছে পৌঁছে দিতে ক্যাটল স্পেশাল ট্রেনের ব্যবস্থা করেছে পাকশী বিভাগীয় রেলওয়ে কর্তৃপক্ষ। আগামী ০৫ জুলাই (মঙ্গলবার) থেকে পাকশী বিভাগীয় রেলওয়ে দফতরের আওতায় চাঁপাইনবাবগঞ্জ থেকে ঢাকা পর্যন্ত ক্যাটল স্পেশাল ট্রেনে গবাদীপশু পরিবহন করা হবে। চাঁপাইনবাবগঞ্জ থেকে ঢাকা প্রতিটি ওয়াগনে ভাড়া পড়বে ১১ হাজার ৮৯০ টাকা। সেই ক্ষেত্রে গরু প্রতি খরচ পড়বে ৫৯১ টাকা ৪০ পয়সা। প্রতি ওয়াগনে ২০টি করে গরু বহন করা…

বিস্তারিত

কোরবানির গরু ওজনে বিক্রি, অনলাইনে চলছে বুকিং

কোরবানির গরু ওজনে বিক্রি, অনলাইনে চলছে বুকিং

ভোক্তাকণ্ঠ ডেস্ক: রাজশাহীতে ওজনে গরু বিক্রি করছে ‘নাবা ডেইরি অ্যান্ড ক্যাটল ফার্ম’। নাবিল গ্রুপের ফার্মটিতে কোরবানিকে কেন্দ্র করে ষাড় গরু প্রতিপালন করা হয়। এ বছর কোরবানির উপযোগী ১৪৩টি ষাড় রয়েছে ফার্মটিতে। কয়েকটি জাতের ষাড়ের মধ্যে পাহাড়ি গয়ালও (গরু) রয়েছে। এই গয়াল অনলাইনে বিক্রি ও বুকিং নেয়া হচ্ছে। সংশ্লিষ্টরা বলছেন- রাজশাহীতে মাংসের চাহিদা পূরণের লক্ষ্যে কাজ করছেন তারা। এছাড়া, সারাদেশ থেকে গরু কেনার অর্ডার পাওয়া যাচ্ছে। অনেকেই কোরবানির জন্য গরু কেনেন ঈদের আগের দিন ও কোরবানির দিন…

বিস্তারিত

ফাঁকা সাভারের মহাসড়ক

ঈদের আর কয়েক ঘণ্টা বাকি। ঈদে ঘরমুখো মানুষ যানজটে ভোগান্তি পোহালেও ঈদের আগের দিন সাভারের সড়ক-মহাসড়কে স্বস্তি ফিরেছে। সাভারের টঙ্গী-আশুলিয়া-ইপিজেড, ঢাকা-আরিচা, নবীনগর-চন্দ্রা মহাসড়কে আজ এমন চিত্রই ছিল। যানজট এড়াতে ১৯ জুলাই রাতেই ঢাকা ছেড়েছে বেশিরভাগ মানুষ। বিকেল থেকে মহাসড়ক ফাঁকা হতে শুরু করে। তবে সড়কে খানাখন্দ ও পানি জমে থাকায় টঙ্গী-আশুলিয়া-ইপিজেড সড়কের জামগড়া বাসস্ট্যান্ড থেকে বাইপাইল পর্যন্ত প্রায় দুই কিলোমিটার যানজটের সৃষ্টি হয়েছে। গরুবাহী ট্রাক ফিরছে গন্তব্যে। সব গরু বিক্রি হয়েছে তাই ঢাকা ছেড়ে চলে…

বিস্তারিত

কষ্ট হলেও গরুর সাথেই থাকছেন ব্যবসায়ীরা

কোরবানির ঈদ কে কেন্দ্র করে হাটে পশু ব্যবসায়ীরা এসেছেন তাদের গরু নিয়ে। হাটেই ঘুমাচ্ছেন, খাওয়া দাওয়া করছেন, বৃষ্টি ও গরমে ভিজছেন। তবুও চেষ্টা করছেন গুরুর যেন কষ্ট না হয়। এক ব্যবসায়ী বলেন, গরুর গোবর ও চেনার গন্ধের মধ্যেই খাচ্ছি-দাচ্ছি, ঘুমাচ্ছি। গরু বিক্রি করে যদি লাভ হয় তাহলে পরিবারের সঙ্গে ঈদটা আনন্দের হবে। এই কষ্ট আর মনে থাকবে না। বৃষ্টির কারণে হাটে কাদা, গরুর গোবর ও চোরার গন্ধে দম ফেলা দায়। এর মধ্যেই বিক্রেতারা দিন কাটাচ্ছেন।…

বিস্তারিত

জমে উঠেছে কোরবানির বেচাকেনা

জমে উঠেছে কোরবানির বেচাকেনা

শনিবার থেকে কোরবানির হাটে বেচাকেনা শুরু হলেও তেমন বেচাকেনা হয়নি এই কয়দিন । তবে আজ কিছুটা জমে উঠেছে কুরবানির বেচাকেনা। ঈদের মাঝে আর একদিন বাকি থাকায় এখন যেসব ক্রেতা আসছেন, তারা অধিকাংশই পশু কিনে ঘরে ফিরছেন।এ কারণে সোমবার সকাল থেকে বিক্রি বেড়েছে। এদিকে দাম কিছুটা চড়া বলে অভিযোগ ক্রেতাদের। গত দুইদিন একদমই বিক্রি ছিল না। শেষ মুহূর্ত হওয়ায় সোমবার সকাল থেকে বিক্রি বেড়েছে।মঙ্গলবার বিক্রি আরও ভালো হবে বলে মনে করছেন বিক্রেতারা। একজন ক্রেতা বলেন, গরুর…

বিস্তারিত

পশুর চামড়ায় থকছে না কোন বিধিনিষেধ

পশুর চামড়ায় থকছে না কোন বিধিনিষেধ

১৯ জুলাই মন্ত্রিপরিষদ বিভাগ থেকে এক প্রজ্ঞাপন জারি করে বলা হয় খাদ্যপণ্য উৎপাদন ও প্রক্রিয়াজাতকরণের সঙ্গে যুক্ত মিল-কারখানা, কোরবানির পশুর চামড়া সংশ্লিষ্ট কার্যক্রম কঠোর বিধিনিষেধের আওতার বাইরে থাকবে। খাদ্য ও খাদ্যদ্রব্য উৎপাদন/প্রক্রিয়াজাতকরণ মিল-কারখানা, কোরবানির পশুর চামড়া পরিবহন, সংরক্ষণ ও প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং ওষুধ, অক্সিজেন ও কোভিড-১৯ প্রতিরোধে ব্যবহারের জন্য প্রয়োজনীয় দ্রব্য উৎপাদনকারী শিল্প বিধিনিষেধের আওতার বাইরে থাকবে, বলা হয় প্রজ্ঞাপনে। ঈদকে কেন্দ্র করে গত ১৫ জুলাই থেকে ২২ জুলাই পর্যন্ত কঠোর বিধিনিষেধ শিথিল করেছে সরকার। তবে…

বিস্তারিত

হাটের স্বাস্থ্যবিধি নিয়ে উদ্বেগ

হাটের স্বাস্থ্যবিধি নিয়ে উদ্বেগ

স্বাস্থ্য অধিদফতরের মুখপাত্র অধ্যাপক ডা. নাজমুল ইসলাম বলেন, সারাদেশের কোরবানির পশুর হাটগুলোতে স্বাস্থ্যবিধি লঙ্ঘন উদ্বেগজনক। তিনি বলেন, স্বাস্থ্যবিধি অনুসরণ করার বিষয়ে সুনির্দিষ্ট পরামর্শ দেওয়া হয়েছে। যেহেতু কোরবানির পশুরহাটগুলো স্থানীয় সরকার মন্ত্রণালয়ের পক্ষ থেকে দেখভাল করা হয়, আমরা জানি বিষয়টি নিয়ে তারাও নজরদারিতে আছেন। ক্রেতা-বিক্রেতা সবারই সচেতনতা ও দায়িত্ব বোধের বিষয়টি আমরা গুরুত্বপূর্ণ মনে করি। সিভিল সার্জন ও জেলা প্রশাসকদের নেতৃত্বে মনিটরিং টিম আছে। আইন-শৃঙ্খলা রক্ষাকারী বাহিনীদের প্রত্যেকেরই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা আছে। যে যার জায়গা থেকে প্রত্যেকের…

বিস্তারিত
1 2