পাউরুটি

ভোক্তাকন্ঠ ডেস্ক: রুটি, পাউরুটি ও বেকারি খাদ্যে ক্ষতিকর পটাশিয়াম ব্রোমেট ও পটাশিয়াম আয়োডেট-এর ব্যবহার নিষিদ্ধ করেছে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ। মঙ্গলবার (৮ মার্চ) গণমাধ্যমে প্রকাশিত বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়, রুটি পাউরুটি ও বেকারি খাদ্যে সংযোজক দ্রব্য হিসেবে পাটাশিয়াম ব্রোমেট (KBrO3) ও পটাশিয়াম আয়োডেট (KIO3) ব্যবহার সম্পূর্ণ নিষিদ্ধ। বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়, রুটি, পাউরুটি ও বেকারি খাদ্যে উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানকে তাদের উৎপাদিত রুটি, পাউরুটি ও বেকারি খাদ্যে পটাশিয়াম ব্রোমেট ও পটাশিয়াম আয়োডেট ব্যবহার অনতিবিলম্বে বন্ধের নির্দেশনা প্রদান করা হলো।…

বিস্তারিত