আমাদের খাবার যেন বিশ্বমানের হয়: বিএফএসএ চেয়ারম্যান

আমাদের খাবার যেন বিশ্বমানের হয়: বিএফএসএ চেয়ারম্যান

ভোক্তাকণ্ঠ ডেস্ক: বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের (বিএফএসএ) চেয়ারম্যান জাকারিয়া বলেন, ‘আমাদের দেশে কেএফসি, পিৎজা হাট বা ডমিনোজ পিৎজা এসে ব্যবসা করছে। কিন্তু আমাদের সুলতান’স ডাইন বা স্টার কাবার কেন সারা বিশ্বে যেতে পারছে না? আমি এমন পরিবেশ দেখতে চাই যেন আমাদের খাবার বিশ্বমানের হয়।’ রোববার সকাল ১০টার দিকে রাজধানীর ইস্কাটনে বিয়াম মিলনায়তনে আয়োজিত এক প্রশিক্ষণ কর্মসূচিতে প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি এসব কথা বলেন। ঢাকা জেলা ও মেট্রোপলিটন এলাকার খাদ্য স্থাপনায় কর্মরত খাদ্যকর্মীদের “নিরাপদ উপায়ে খাবার…

বিস্তারিত

দ্য প্রিমিয়াম লাউঞ্জ রেস্তোরাঁকে জরিমানা

দ্য প্রিমিয়াম লাউঞ্জ রেস্তোরাঁকে জরিমানা

ভোক্তাকন্ঠ ডেস্ক: নানা অনিয়মে মিরপুর পল্লবীর দ্য প্রিমিয়াম লাউঞ্জ রেস্তোরাঁকে এক লাখ টাকা জরিমানা করেছে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ (বিএফএসএ)। বৃহস্পতিবার (২১ এপ্রিল) নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট শাহ্ মো. সজীবের নেতৃত্বে পরিচালিত ভ্রাম্যমাণ আদালতে এ জরিমানা করা হয়। অভিযানকালে দেখা যায়, রেস্তোরাঁটির ফায়ার লাইসেন্স নেই, পরিবেশ ছাড়পত্র নেই, কর্মচারীদের স্বাস্থ্যসনদ নেই, প্রিমিসেস লাইসেন্স নেই, বিদেশি পণ্যে আমদানিকারকের প্রমানক নেই, কলকারখানা অধিদপ্তরের নিবন্ধন নেই, জেলা প্রশাসক প্রদত্ত নিবন্ধন নেই। এছাড়াও সেখানে মেয়াদোত্তীর্ণ খাবার পাওয়া যায়।…

বিস্তারিত