অস্বাস্থ্যকর প্রক্রিয়ায় খাবার সংরক্ষণ, ৩ লাখ টাকা জরিমানা

ভোক্তাকণ্ঠ ডেস্ক: অপরিস্কার, অস্বাস্থ্যকর প্রক্রিয়ায় মিষ্টিসহ অন্যান্য খাবার সংরক্ষণের অভিযোগে বগুড়ার আকবরিয়া গ্রান্ড হোটেল এন্ড রেষ্টুরেন্টকে তিন লাখ টাকা জরিমানা করেছে জাতীয় ভোক্তা-অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর ও নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ।

অভিযোগের ভিত্তিতে বুধবার বেলা ১২টা থেকে দুই ঘন্টাব্যাপী শহরের কাজী নজরুল ইসলাম সড়কে অবস্থিত ওই প্রতিষ্ঠানে অভিযান পরিচালনা করা হয়।

ভোক্তা অধিদপ্তরের জেলা কার্যালয়ের উপ-পরিচালক ইফতেখারুল আলম রিজভী জানান, ওই রেস্টুরেন্টে বাসি ও পঁচা মিষ্টি, মাখন বিক্রি ও সংরক্ষণ, মেয়াদবিহীন রসমালাই বিক্রি, অপরিস্কার-অপরিচ্ছন্ন পরিবেশে ফ্রিজে খাবার সংরক্ষিত অবস্থায় দেখতে পান তারা। কিছু ভালো জিনিসের সঙ্গে পঁচা ও বাসি খাবার রাখা ছিল। তাদের উদ্দেশ্য মোটেও স্বচ্ছ ছিল না। এসব কারণে প্রতিষ্ঠানটিকে তিন লাখ টাকা জরিমানা করে আদায় করা হয়। সেই সঙ্গে তাদের সতর্ক করে দেয়া হয়।

এ সময় উপস্থিত ছিলেন নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের কর্মকর্তা মো. রাসেল।

অভিযানের শুরুতে হোটেলের ম্যানেজার ও অন্য সকল কর্মচারী ভেতরে প্রবেশে বাধা দেয়। পরে গণমাধ্যম কর্মীদের চাপে হোটেলে প্রবেশ করতে দিতে বাধ্য হয়।