ভোক্তাকণ্ঠ: দেশে করোনা রোগির সংখ্যা দিনদিন জ্যামেতিকহারে বাড়াছে। করোনার সঙ্গে প্রতিযোগিতা করে আমাদের টিকা থাকাই এখন প্রধান লক্ষ্য। করোনার সংক্রমণ হলে দরকার বিশেষ যত্ন। এ সময় খাওয়ার ব্যাপারে খুবই সচেতন হতে হবে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সংক্রমিতদের খাবারে পর্যাপ্ত ফল থাকা দরকার।
বিভিন্ন ফলে থাকা ভিটামিন সি ভাইরাসকে নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। শুধু মোসাম্বি বা কমলালেবু নয়, প্রায় সব রকম ফলে ভিটামিন সি আছে। এছাড়াও করোনা আক্রান্ত হলে আরও যেসব ফল খাওয়া দরকার-
টক ফল: লেবু, করমচা ও আমলকীতে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন সি পাওয়া যায়। সকালে হালকা গরম পানিতে লেবুর রস মিশিয়ে খেলে অসুখের কষ্ট কমবে।
অন্য ফল: গরমের এই সময় আঙুর, পেয়ারা, আপেল, পেঁপে, শসা, কলা, তরমুজসহ নানা ধরনের ফল পাওয়া যায়। রোজ নিয়ম করে অন্তত তিন থেকে চার রকমের ফল খেতে হবে। সকালের নাস্তায় কলা, আপেল বা পেয়ারা খেতে পারেন। বেলা একটু বাড়লে পেঁপে বা তরমুজ খাওয়া যেতে পারে। এছাড়া আঙুর, পেঁপে, তরমুজ, কলা টুকরো করে সামান্য মধু মিশিয়ে ফল সালাদ করেও খাওয়া যেতে পারে সকাল বা বিকেলের নাস্তায়।
রোজ ফল খেতে ভালো না লাগলে, দই মিশিয়ে স্মুদি বানিয়ে খেলে ভালো লাগবে। সব রকমের ফলেই যথেষ্ট পরিমাণে ভিটামিন সি, ফোলেট, ডায়েটারি ফাইবার, বিভিন্ন দরকারি খনিজ ও পর্যাপ্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায়। এগুলি সবই ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।
টক দই: প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় টক দই রাখা জরুরি। দইয়ের ল্যাকটোব্যাসিলাস গোত্রের উপকারী ব্যাকটেরিয়া অন্য জীবাণুদের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। এটি ক্যালসিয়ামের ঘাটতি পূরণ করে। সেই সঙ্গে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায়।
সূত্র: সমকাল