ড. মাহবুব হাসান: রোজার দিনগুলোতে আমরা বেশি পেঁয়াজ খাই। এটি প্রচলিত ধারণা। ধারণা বলছি এ কারণে যে গ্রামের মানুষ বেশি পেঁয়াজ খায় না বা খাওয়ার যে নাগরিক বা শহুরে সংস্কৃতি তা তাদের নেই। বলবেন, গ্রামেও তো শহরের প্যান্ট পরে সাধারণ যুবকরা। কিন্তু ক্ষেতে যারা কাজ করেন তারা কিন্তু লুঙ্গি পরেন। বিষয়টি তলিয়ে দেখার বোধ ও বুদ্ধি নাগরিককুলের নেই। তারা চলতি ফ্যাশনকেই মনে করে নগরের ও গ্রামের ফ্যাশন। যাদের পাছায় লুঙ্গি জোগারের আর্থিক শক্তি নেই তারা…
বিস্তারিত
ভোক্তাকণ্ঠ ডেস্ক: পেঁয়াজ রপ্তানিতে ভারতের নিষেধাজ্ঞা অনির্দিষ্টকালের জন্য বাড়ানো হয়েছে। লোকসভা নির্বাচন সামনে রেখে দেশটির সরকার এই সিদ্ধান্ত নিয়েছে। দিল্লির এই সিদ্ধান্তে বিশ্বের অনেক দেশেই পেঁয়াজের দাম বেড়ে যেতে পারে বলে মনে করা হচ্ছে। গত ডিসেম্বরে অভ্যন্তরীণ দাম নিয়ন্ত্রণে পেঁয়াজ রপ্তানিতে নিষেধাজ্ঞা আরোপ করে ভারত সরকার। ৩১ মার্চ নিষেধাজ্ঞার মেয়াদ শেষ হওয়ার কথা ছিল। কিন্তু দেশটির সরকার শুক্রবার রাতে এক আদেশ জারির মাধ্যমে জানায়, পরবর্তী নির্দেশ না দেওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ রপ্তানি বন্ধ থাকবে। নাম প্রকাশে অনিচ্ছুক…
বিস্তারিত
ভোক্তাকণ্ঠ ডেস্ক: অভ্যন্তরীণ বাজারে সরবরাহ ঠিক রাখতে গত ৭ ডিসেম্বর পেঁয়াজ রপ্তানি বন্ধ করে ভারত সরকার। এই ঘোষণার পর পরই অস্থিতিশীল হতে শুরু করে বাংলাদেশের পেঁয়াজের বাজার। হু হু করে বাড়তে থাকে দাম। কেজিপ্রতি দাম গিয়ে ঠেকে ২৪০ টাকায়। রমজান মাসে আরও বাড়তে পারে পেঁয়াজের দাম- এমন শঙ্কা থেকে ফেব্রুয়ারির মাঝামাঝি ভারত থেকে পেঁয়াজ আমদানির সিদ্ধান্ত নেয় সরকার। ভারত সরকারও এতে নীতিগত সম্মতি দেয়। সরকারের পক্ষ থেকে বলা হয়, রোজার আগেই দেশে আসবে ভারতীয় পেঁয়াজ।…
বিস্তারিত
ভোক্তাকণ্ঠ ডেস্ক: পাবনায় গত এক সপ্তাহের ব্যবধানে হঠাৎ করেই পেঁয়াজের দাম কমেছে। দুই সপ্তাহের ব্যবধানে বর্তমানে বাজারে পেঁয়াজের দাম মানভেদে কেজিতে ৪০ থেকে ৪৫ টাকা আর মণে এক হাজার টাকার মত দাম কমেছে। যে পেঁয়াজ গত সপ্তাহে মানভেদে দুই হাজার ৮০০ থেকে তিন হাজার টাকা মণ দরে বিক্রি হয়েছে। সেই পেঁয়াজ বর্তমান বাজারে এক হাজার ৮০০ থেকে দুই হাজার টাকা মণ দরে বিক্রি হচ্ছে। পাবনা বড় বাজারে পাইকারি পেঁয়াজ বিক্রি হয়েছে এক হাজার ৫০০ থেকে…
বিস্তারিত
ভোক্তাকণ্ঠ ডেস্ক: দীর্ঘদিন ধরে শতক ছুঁয়ে থাকলেও গত ২-৩ দিন ধরে খুলনার বাজারে পেঁয়াজের দাম কমে ৮৫ থেকে ৯০ টাকায় নেমেছে। সবজি বাজারেও তেমন একটা উত্তাপ নেই। তবে আলুর দাম কিছুটা বৃদ্ধি পেয়েছে। এদিকে, রমজানে সবচেয়ে বেশি চাহিদাসম্পন্ন খাদ্য সামগ্রীর মধ্যে ছোলার দাম না বড়লেও খেজুর, কুল আর পেয়ারার দাম কিছুটা বেড়েছে। একইসঙ্গে গরুর মাংসের দামও কেজিতে ২০ টাকা বাড়িয়েছেন ব্যবসায়ীরা। শনিবার নগরীর বড় বাজার, টুটপাড়া জোড়াকল বাজার ও ময়লাপোতা সন্ধ্যা বাজারে এমন চিত্র দেখা…
বিস্তারিত
ভোক্তাকণ্ঠ ডেস্ক: ভারত থেকে পেঁয়াজ আমদানি হবে, এ খবর শোনা যাচ্ছে বেশ কিছুদিন ধরেই। এমন খবরে অস্থির হয়ে উঠেছে দেশের দ্বিতীয় বৃহৎ পাইকারি বাজার চট্টগ্রামের খাতুনগঞ্জ। দাম একদিন কমে তো একদিন বাড়ে। পেঁয়াজের আড়তদারদের মধ্যেও নেই স্বস্তি। ব্যবসায়ীরা বলছেন, ভারত থেকে ‘পেঁয়াজ আসছে’, ‘পেঁয়াজ আসছে’ ঘোষণায় বাজার অস্থির হয়েছে। ভারতীয় পেঁয়াজের আশায় অন্য কোনো দেশ থেকে ব্যবসায়ীরা এলসি করছেন না। ফলে সরবরাহে তৈরি হচ্ছে সংকট। তারা আরও বলছেন, ভারত থেকে পেঁয়াজ এলে বা আমদানি না…
বিস্তারিত
ভোক্তাকণ্ঠ ডেস্ক: বাংলাদেশসহ আরও পাঁচ দেশে সরকারি ভাবে সীমিত আকারে পেঁয়াজ রপ্তানির অনুমতি দিয়েছে ভারত। এমন খবরের পর দিনই দেশের বাজারে পেঁয়াজের দাম কমতে শুরু করেছে। সোমবার যে পেঁয়াজ খুচরা বাজারে প্রতি কেজি ১২০ টাকায় বিক্রি হয়েছে, একদিনের ব্যবধানে সেই পেঁয়াজের দাম ১০ টাকা কমে ১১০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। মঙ্গলবার রাজধানীর বিভিন্ন বাজারের খুচরা দোকানে প্রতি কেজি পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ১১০ টাকা দরে। তবে সোমবার ওইসব খুচরা দোকানেই একই পেঁয়াজ ১২০ টাকায় বিক্রি করেছেন তারা। বিক্রেতারা…
বিস্তারিত
ভোক্তাকণ্ঠ ডেস্ক: হঠাৎ লাফিয়ে বাড়া পেঁয়াজের দাম এখনো চড়া। এখনো বাজারে পেঁয়াজে সেই বাড়তি দামেই বিক্রি হচ্ছে। ব্যবসায়ীরা বলছেন, নতুন করে বাজারে পেঁয়াজ ওঠার আগ পর্যন্ত দাম কমবে না। অন্যদিকে, চড়া দাম নিয়ে ক্ষোভ প্রকাশ করেছেন ক্রেতারা। সোমবার রাজধানী বিভিন্ন বাজার ঘুরে দেখা গেছে, প্রতি কেজি পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ১২০ টাকা দরে। তবে যে পেঁয়াজগুলো দেখতে একটু ভালো সেগুলো কোথাও কোথাও প্রতি কেজি ১৩০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। বিক্রেতারা বলছেন, প্রায় ১০ দিন হলো পেঁয়াজের দাম…
বিস্তারিত
ভোক্তাকণ্ঠ ডেস্ক: খুলনার ডুমুরিয়ায় আবারও পেঁয়াজের দাম বাড়লো। এক রাতে কেজিতে ১৫ টাকা বেড়ে পণ্যটি খুচরা পর্যায়ে ১১০ থেকে ১১৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। ব্যবসায়ীরা বলছেন, আমদানি বন্ধ থাকায় কয়েক মাস ধরে চাষিদের তোলা মুড়িকাটা পেঁয়াজে চাহিদা মেটানো হচ্ছিল। দেশীয় এ পেঁয়াজের সরবরাহও প্রায় শেষ। চাহিদার তুলনায় জোগানে টান পড়ায় আবারও বাজারে তার প্রভাব পড়েছে। অন্যান্য বছর মৌসুমের এ সময়ে পেঁয়াজের দর থাকে ৩০ থেকে ৩৫ টাকা কেজি। কিন্তু এবার ভরা মৌসুমেও অস্বাভাবিক ভাবে ওঠানামা করছে…
বিস্তারিত
ভোক্তাকণ্ঠ ডেস্ক: খুলনার ডুমুরিয়ায় আবারও পেঁয়াজের দাম হু হু করে বাড়ছে। গত ২/৩ দিনে পেঁয়াজের দাম বেড়েছে কেজিপ্রতি ২০ টাকা। এখন ডুমুরিয়া বাজারে প্রতি কেজি পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ১২০ টাকা দরে, যা আগে ছিল ১০০ টাকা। একাধিক খুচরা বাজার ঘুরে ক্রেতা ও বিক্রেতাদের সঙ্গে কথা বলে এমন তথ্য জানা গেছে। এদিকে, গত এক সপ্তাহে পেঁয়াজের দাম বেড়েছে ৪০ টাকা। তার আগের সপ্তাহে কেজি ছিল ৮০ টাকার মধ্যে। হালি পেঁয়াজের ভরপুর মৌসুম শুরু হতে কিছুদিন বাকি…
বিস্তারিত