নওগাঁয় রেস্টুরেন্টকে লাখ টাকা জরিমানা

নওগাঁয় রেস্টুরেন্টকে লাখ টাকা জরিমানা

ভোক্তাকণ্ঠ ডেস্ক: নওগাঁয় এক রেস্টুরেন্টেকে এক লাখ টাকা জরিমানা করেছে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ। বৃহস্পতিবার বিকেল ৩টার দিকে শহরের রুবির মোড় এলাকার পঞ্চ হোটেল অ্যান্ড রেস্টুরেন্টের মালিককে জরিমানা করেন বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট সোহেল রানা। অভিযানে রেস্টুরেন্টটির রান্না ঘরে অভিযান চালিয়ে ফ্রিজে বাসি-পঁচা খাবার মজুত, রান্নার কাজে ব্যবহৃত পঁচা রসুন, রান্না করা সবজি, রান্না করা গরুর মাংস, রান্না করা মুরগির মধ্যে পশম, পোড়া তেল, মসলার মধ্যে তেলাপোকা, মেয়াদোত্তীর্ণ পণ্য রাখাসহ নানা অপরাধে রেস্টুরেন্টটির অস্বাস্থ্যকর…

বিস্তারিত

খাদ্যের মান নিয়ে আপোষ না করার অঙ্গীকার

খাদ্যের মান নিয়ে আপোষ না করার অঙ্গীকার

ভোক্তাকণ্ঠ রিপোর্ট: বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের চেয়ারম্যান আব্দুল কাইউম সরকার বলেছেন, ‘কারো ব্যবসা জেল জরিমানার মাধ্যমে ক্ষতিগ্রস্ত করা আমাদের উদ্দেশ্য না। আমাদের উদ্দেশ্য ব্যবসার সম্প্রসারণ। তবে সেটি আইনসম্মত ভাবে নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতের মাধ‌্যমে। খাদ্যের মান নিয়ে কখনো আপোষ করা হবে না।’ বুধবার রাজধানীর শাহবাগস্থ বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের ভবনে আয়োজিত ‘নিউট্রেশন লেবেলিং অব প্রসেস ফুড’ শীর্ষক এক সেমিনারে তিনি এসব কথা বলেন। আব্দুল কাইউম সরকার বলেন, ‘খাদ্য অবশ্যই নিরাপদ হতে হবে, যেটা নিরাপদ না সেটিকে…

বিস্তারিত

মিরপুরে নিউ প্রিন্স বেকারীকে ২ লক্ষ টাকা জরিমানা

মিরপুরে নিউ প্রিন্স বেকারীকে ২ লক্ষ টাকা জরিমানা

ভোক্তাকণ্ঠ রিপোর্ট: রাজধানীর মিরপুরে নিউ প্রিন্স বেকারীকে অনিয়মের অভিযোগে দুই লক্ষ টাকা জরিমানা করেছে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ। সোমবার ওই প্রতিষ্ঠানে ভ্রাম্যমাণ আদালত পরিচালনা করেন নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের বিজ্ঞ এক্সিকিউটিভ ম্যাজিস্ট্রেট ইশরাত সিদ্দিকা। অভিযানকালে প্রতিষ্ঠানটির উৎপাদনস্থল অত্যন্ত নোংরা ও অপরিচ্ছন্ন অবস্থায় পাওয়া যায়। বেশকিছু খাদ্যপণ্যের যথাযথ লেবেলিং করতে দেখা যায়নি। প্রতিষ্ঠানটি তাদের কর্মচারীদের স্বাস্থ্য সনদ, পেস্ট কন্ট্রোল প্রমাণক, পানি পরীক্ষার সনদ এবং বেশকিছু প্রয়োজনীয় কাগজপত্র প্রদর্শনে ব্যর্থ হয়। এ সকল অপরাধে নিরাপদ খাদ্য আইন ২০১৩…

বিস্তারিত

জেলি মেশানো ২০ কেজি চিংড়ি জব্দ

জেলি মেশানো ২০ কেজি চিংড়ি জব্দ

ভোক্তাকণ্ঠ রিপোর্ট: রাজধানীর মোহাম্মদপুরের কৃষি মার্কেটে জেলি মেশানো প্রায় ২০ কেজি চিংড়ি জব্দ করে ধ্বংস করেছে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ। সোমবার বেলা ১২টার দিকে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের পরিচালক ড. সহদেব চন্দ্র সাহা এ অভিযান পরিচালনা করেন। সমন্বিত অভিযানে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ ছাড়াও মৎস্য অধিদপ্তর, প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তর, জাতীয় ভোক্তা-অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর ও কৃষি অধিদপ্তরের কর্মকর্তারা উপস্থিত ছিলেন। শুরুতে মাংসের বাজারে অভিযান পরিচালনা করেন ভ্রাম্যমাণ আদালত। সেখানে একটি দোকানে আগের দিনের মাংস পাওয়া যায়। এরপর…

বিস্তারিত

গুলশানের আহারিকা রেস্টুরেন্টকে লাখ টাকা জরিমানা

গুলশানের আহারিকা রেস্টুরেন্টকে লাখ টাকা জরিমানা

ভোক্তাকণ্ঠ রিপোর্ট: রাজধানীর গুলশানের লিংক রোডে অবস্থিত আহারিকা রেস্টুরেন্টকে অনিয়মের অভিযোগে লাখ টাকা জরিমানা করে আদায় করেছে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ। বুধবার ওই প্রতিষ্ঠানে অভিযান পরিচালনা করেন নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের বিজ্ঞ এক্সিকিউটিভ ম্যাজিস্ট্রেট ইশরাত সিদ্দিকা। অভিযানকালে প্রতিষ্ঠানটি তাদের কর্মচারীদের স্বাস্থ্য সনদ, পেস্ট কন্ট্রোলের কাগজ, পানি পরীক্ষার কাগজ এবং আরও বেশকিছু প্রয়োজনীয় কাগজ প্রদর্শনে ব্যর্থ হয়। প্রতিষ্ঠানটির রান্নাঘর অস্বাস্থ্যকর অবস্থায় পাওয়া যায় এবং ফ্রীজে লেভেলবিহীন খাদ্য মজুদ করতে দেখা যায়। এ সকল অপরাধে নিরাপদ খাদ্য আইন…

বিস্তারিত

বনানীতে অভিযান, রেস্তোরাঁকে লাখ টাকা জরিমানা

বনানীতে অভিযান, রেস্তোরাঁকে লাখ টাকা জরিমানা

ভোক্তাকণ্ঠ রিপোর্ট: রাজধানীর বনানীতে ‘Tempt-Asia’ নামক একটি রেস্তোরাঁকে এক লক্ষ টাকা জরিমানা করেছে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ। বুধবার এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে এ তথ্য জানিয়েছে সংস্থাটি। এর আগে মঙ্গলবার বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের বিজ্ঞ এক্সিকিউটিভ ম্যাজিস্ট্রেট মাফরোজা আক্তার ওই প্রতিষ্ঠানে ভ্রাম্যমাণ আদালত পরিচালনা করেন। অভিযানকালে প্রতিষ্ঠানটি প্রয়োজনীয় কাগজ প্রদর্শনে ব্যর্থ হয়। প্রতিষ্ঠানটির রান্নাঘর অস্বাস্থ্যকর অবস্থায় পাওয়া যায় এবং অনুমোদনহীন খাদ্য মজুদ করতে দেখা যায়। এ সকল অপরাধে নিরাপদ খাদ্য আইন ২০১৩ এর বিধান অনুযায়ী প্রতিষ্ঠানটিকে এক…

বিস্তারিত

উত্তরায় মারগারিটা লাউঞ্জকে ৩ লক্ষ টাকা জরিমানা

উত্তরায় মারগারিটা লাউঞ্জকে ৩ লক্ষ টাকা জরিমানা

ভোক্তাকণ্ঠ রিপোর্ট: রাজধানীর উত্তরায় অনিয়মের অভিযোগে মারগারিটা লাউঞ্জকে (রেস্টুরেন্ট & বার) তিন লক্ষ টাকা জরিমানা করেছে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ। রোববার ওই প্রতিষ্ঠানে অভিযান পরিচালনা করেন নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের বিজ্ঞ এক্সিকিউটিভ ম্যাজিস্ট্রেট মাফরোজা আক্তার। অভিযানকালে প্রতিষ্ঠানটি তাদের ট্রেড লাইসেন্স, ফায়ার লাইসেন্স, প্রেমিসেস লাইসেন্স, কর্মচারীদের স্বাস্থ্য সনদ, পেস্ট কন্ট্রোলের কাগজ, পানি পরীক্ষার কাগজ এবং আরও বেশকিছু প্রয়োজনীয় কাগজ প্রদর্শনে ব্যর্থ হয়। প্রতিষ্ঠানটির রান্নাঘর অস্বাস্থ্যকর অবস্থায় পাওয়া যায় এবং ফ্রীজে প্রচুর পরিমাণে লেভেলবিহীন/ অননুমোদিত খাদ্য মজুদ করতে…

বিস্তারিত

ঠাকুরগাঁওয়ে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের ভূমিকা শীর্ষক সেমিনার অনুষ্ঠিত

ঠাকুরগাঁওয়ে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের ভূমিকা শীর্ষক সেমিনার অনুষ্ঠিত

ভোক্তাকণ্ঠ ডেস্ক: ঠাকুরগাঁওয়ে স্মার্ট বাংলাদেশ বিনির্মাণে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের ভূমিকা শীর্ষক সেমিনার অনুষ্ঠিত হয়েছে। বৃহস্পতিবার দুপুর থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত জেলা প্রশাসকের সম্মেলন কক্ষে এ সেমিনারের আয়োজন করা হয়। সেমিনারে প্রধান অতিথি ছিলেন জেলা প্রশাসক মো. মাহবুবুর রহমান। বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ জেলা কার্যালয়ের আয়োজনে ও জেলা প্রশাসনের সহযোগিতায় অনুষ্ঠিত সেমিনারে সভাপতিত্ব করেন অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক (রাজস্ব) মো. সোলেমান আলী। অন্যদের মধ্যে বক্তব্য দেন জেলা খাদ্য নিয়ন্ত্রক মো. আবু বকর, নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ জেলা কার্যালয়ের…

বিস্তারিত

বনফুলের কারখানায় নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের মনিটরিং

বনফুলের কারখানায় নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের মনিটরিং

ভোক্তাকণ্ঠ রিপোর্ট: কক্সবাজার শহরের বিসিক শিল্প নগরীতে অবস্থিত বনফুল এন্ড কোং কারখানায় মনিটরিং কার্যক্রম পরিচালনা করে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ। বৃহস্পতিবার মনিটরিং কার্যক্রমের সময় খাদ্য উৎপাদনের কাঁচামাল সংগ্রহ থেকে শুরু করে বিপণনের শেষ ধাপ পর্যন্ত খাদ্য নিরাপদতার বিভিন্ন বিষয় পর্যবেক্ষণ করা হয়। মনিটরিং টিম কারখানাটির কাঁচামাল সংগ্রহ ও বাছাইকরণ, সংরক্ষণ, প্রক্রিয়াকরণের সঙ্গে সংশ্লিষ্ট প্রোসেস ফ্লো ডায়াগ্রাম, স্ট্যান্ডার্ড অপারেটিং প্রসেডিউর (এসওপি), বিভিন্ন ধরনের চেকলিস্ট, ফায়ার সেফটি সিস্টেম, ওয়ার্কার সেফটি, পেস্ট কন্ট্রোল ও ম্যানেজমেন্ট, ওয়েস্ট ম্যানেজমেন্ট, পারসোনাল ও…

বিস্তারিত
1 2 3 6